Les boulangeries et les usines de fabrication de collations utilisent une grande variété de systèmes de bandes transporteuses pour déplacer les ingrédients, les pâtes, les produits formés, les aliments cuits au four et les collations finis, ainsi que les emballages, tout au long du traitement et de l'emballage.

Les convoyeurs à bande sont le choix le plus courant dans les boulangeries automatisées d'aujourd'hui, et de nombreuses bandes différentes sont disponibles. Les bandes en tissu, en caoutchouc, en plastique, en acier et en treillis métallique sont assez courantes.

Les convoyeurs à bande peuvent fonctionner avec une tension faible ou élevée et être équipés d'un entraînement direct ou par poussée. Le choix de la bande appropriée pour un fabricant de produits de boulangerie ou de snacks dépend souvent de l'application.

Le bon tapis roulant alimentaire est essentiel pour produire du pain de haute qualité

Le goût des consommateurs pour le pain cuit au four ayant considérablement évolué, il est essentiel de choisir la bande adaptée à chaque application pour produire des pains de haute qualité. Aujourd'hui, une variété de bandes de boulangerie est nécessaire pour gérer le processus de production d'une plus grande variété de pains. Le pain blanc est remplacé par du pain complet, des pains multigrains et divers pains spéciaux ; les consommateurs recherchent davantage de variété de goûts et de textures, ainsi que des bienfaits pour la santé.

Facteur 1 : Flexibilité
Plusieurs facteurs sont essentiels au choix de la bande adaptée à l'application. Lors du transfert du produit entre les opérations (transfert serré d'un produit fini, profilage ou déversement de pâte), la capacité de la bande à fléchir sur un bord de coupe ou sur une barre à bec roulant est un facteur important à prendre en compte pour choisir la bande de boulangerie adaptée.

Facteur 2 : Vitesses de préhension, de relâchement et d'avance
La préhension et la libération du produit au bon moment influencent le volume de sortie et le débit d'alimentation. Le choix du tissu et du composé adaptés à chaque opération permet une libération optimale du produit. Nos spécialistes en applications sont parfaitement formés et peuvent vous recommander la bande adaptée, avec la flexibilité requise, à votre conception de convoyeur.

Facteur 3 : Compatibilité de la courroie avec les ingrédients et l'environnement
Lors de la production de pains spéciaux, la bande transporteuse doit être compatible avec l'environnement et les ingrédients. La consistance de la pâte, l'humidité et la chaleur sont autant de facteurs à prendre en compte lors du choix de la bande transporteuse appropriée. Nous proposons des bandes transporteuses de différentes structures de tissus, conçues pour résister à l'environnement et produire des pains de qualité. Avec un large choix de bandes transporteuses pour boulangeries, qu'il s'agisse d'une boulangerie spécialisée ou d'une grande boulangerie à volume élevé, nous sommes capables de répondre à toutes les applications.